Los esquimales ayudaron a descubrir los BENEFICIOS de las grasas OMEGA 3

En 1976, los científicos se dieron cuenta que los esquimales, a pesar de tener una alimentación alta en grasa, presentaban una baja incidencia de enfermedades cardiovasculares. Esto llevó a que se realizaran varios estudios, para descubrir la razón. Entonces, entendieron que la alimentación de esta población estaba compuesta, básicamente, por animales marinos como pescado, morsa,… Leer más Los esquimales ayudaron a descubrir los BENEFICIOS de las grasas OMEGA 3